糀(こうじ)となんばん(青唐辛子)を秘伝の配合で混ぜ合わせ、1年以上熟成発酵させた、 他店にはない独特な逸品です。 調味料として焼肉や湯豆腐・鍋物と一緒に、温かいご飯の上に乗せて食べても絶品です。 その味から「和の豆板醤」と言っても良いのではないでしょうか。 辛い物好きにはたまらないこの味をぜひご家庭でお召し上がり下さい。 350g袋入り香糀辛(こうかしん)350g袋入り¥1,404価格数量*カートに追加する商品の情報商品名香糀辛(こうかしん)名称味噌加工品原材料名米糀(国産)、青唐辛子(国産)、食塩/調味料(アミノ酸等)賞味期限180日内容量350g保存方法直射日光を避けて保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話 0237-35-2003栄養成分表示(100g当たり)熱量 158kcalたんぱく質 4.5g脂質 0.6g炭水化物 33.7g食塩相当量 13.8g この表示は、目安です【推定値】*開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。