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【すいか】の名産地である山形県大石田町。 夏の最盛期には全国各地へすいかを出荷しています。 その大石田の名産であるすいかのお漬物です。 すいかが大きくなる前の「赤ちゃんすいか」をじっくりと酒粕で漬け込み熟成させました。 漢字では「西瓜」と書くようにすいかは「ウリ科」の植物ですので、食感は瓜(ウリ)に近いです。 通常食べているすいかとはちょっと違うすいかのお漬物。 保存料等を使用していない無添加の粕漬です。

すいかの粕漬

¥702価格
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