「ぺそら漬」の「ぺそら」とは
このあたりの方言で「ふにゃふにゃしている」「くにゃくにゃしている」とか
「だらしがないこと」を「ぺそらっとしている」って言います。
しかし「味もそっけもない」っていう意味もあるので
パンチの効いた辛い漬物に
「ぺそら漬」ってついたのは謎です。。。
◆ご注意◆
辛い物が好きという方でもキムチとは違う風味・辛さの為、
苦手という方もおります。
一方で、この味にはまってしまい、キムチがそうであるように
食卓には欠かせないという方もおります。
嗜好品として捉えていただければと思っております。是非大石田の味、いげたやの味をご賞味下さいませ
ぺそら漬
¥648価格
商品名 ぺそら漬 名 称 塩漬 原材料名 なす(国産)、漬け原材料(食塩、唐辛子) 賞味期限 60日 内容量 300g 保存方法 直射日光を避け保存 製造者 いげたや庄司醸造株式会社
山形県北村山郡大石田町大字大石田丙53番地
電話 0237-35-2003栄養成分表示(100g当たり) 熱量 48kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.1g 炭水化物 10.4g 食塩相当量 2.54g
この表示は、目安です【推定値】配送について 常温便での配送となります
*夏期(7~9月)はクール便となります辛さ度 ☆☆☆☆ (塩辛さではなく、唐辛子の辛さです)